有時候我們被叫去加班去做其他team 的工作, 例如peach, fruit salad, pear…
就是這樣我們就有機會認識到其他罐頭食品的生產過程, 又是因為這種機會, 令我從今以後不會再食罐頭生果!!
我們多數會被安排去做inspector的工作 – 跟tomato一樣, 即是把爛的, 未去皮未去核的peach, pear… 挑出來.
你試想想, 做個舉例peach的工作: 同時間有一百幾十個peach在你面前的運輸帶走過, 你要挑出爛的, 有核的, 未完全去皮的出來. 百分比約是10%左右啦… 即同時間有十幾粒不合格的peach你要把它拿走. 有時有兩個inspectors在工作, 而有時就有四個inspectors. 如果大家都努力工作的話, 應該可以把所有不合格的peach拿走. 可惜在Wattie’s工作, 大家都是呆呆站著等時間過, 有心情就快手做, 無心情的就慢慢做… 由它啦… chargeheard都不會理會. 又有時候壞機, 所有peach就停在運輸帶上, 短則幾分鐘, 長則幾個鐘, 試想想在運輸帶上的去皮去核的生果待上幾十分鐘, 氧化了, 你想不想食?
最大的問題是,所有氧化了的生果,變了顏色,但你們有沒有在罐頭生果裡面看到不對板的生果顏色?沒有?! 那麼他們加了什麼東西去令那顏色變得漂亮起來?? 哈哈!!