有限資源, 無限創意

香港真好, 去到街市買菜, 有好多選擇: 生菜, 菜心, 介蘭, 白菜, 通菜, 椰菜, 西蘭花, 九菜, 黃牙白, 青豆, 四季豆, 蕃茄, 冬瓜, 南瓜, 節瓜, 苦瓜, 青瓜…

在這裡去到超市, 來來去去都是西蘭花, 椰菜, 生菜, 波菜, 紅蘿白, 西芹, 青瓜, 南瓜, 洋蔥, 薯仔, 蕃茄. 對, 數完了.

而家我們4個女仔, 晚晚煮飯都十分頭痛, 最慘是有人不食牛肉, 有人不食豬牛羊雞… 我們每天都問 “究竟今晚食咩好?”

唯有將有限的資源, 發揮無限的創意!!

南瓜煮南瓜, 薯仔炒薯仔, 紅蘿白炒紅蘿白, 那麼就有三味菜了!!

而且我們更寫了一星期的菜單, 那麼去超市時就不會那麼頭痛了

星期一: 洋蔥旦; 青菜炒肉, 薯仔炒薯仔
星期二: 生菜, 蕃茄旦; 魚手指
星期三: 西蘭花, 茄汁豆, 雞翼
星期四: 椰菜炒紅蘿白, 南瓜煮南瓜, 炒旦
星期五: 椰菜, 薯仔煮薯仔, 粟米湯 (撈飯食… 正!!)
星期六: 咖喱雞; 炒青瓜
星期日: 炒青豆; 蒸水旦; 罐頭湯

還可以蒸雞翼, 蒸豬肉, 煎牛扒… 其實都可以日日不同!! 講真, 南瓜煮南瓜真的好好食, 最緊要多汁, 送飯至好!! 其實都不錯啦~~